Vino, vino, vino, j’te vois dans mon verre!

Ces derniers temps, on dirait que le monde entier conspire pour me faire boire. Moi qui étais d’ordinaire si sage, les dégustations s’enchaînent et je suis bien mauvaise pour dire non quand il s’agit d’une libation en compagnie de professionnels du vin. Je dois le dire, je ne regrette rien: j’ai été très gâtée en […]

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Les Chics Pop-Ups… et c’est parti!!!

Ça y est, la glace est rompue! Le premier Chic Pop-Up, celui de Chef Mikael Garneau, a eu lieu hier soir au Chic Shack, et les participants ont tout simplement a-do-ré leur expérience. Grâce à la collaboration de 7 commerçants et artisans, ainsi qu’à l’équipe du resto-bulle, ce sont presque 20 000$ de décors qui […]

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Le bonheur est dans le Marché

J’ai eu le très grand privilège de grandir non loin d’un marché public. En fait, pour être plus exacte, le marché était même plus proche de ma maison que l’épicerie. Il ne serait pas exagéré de dire que c’est en grande partie de là que me vient mon amour viscéral pour les produits du terroir […]

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Moi aussi, j’ai inventé le pouding chômeur!

Une très chère amie “non foodie” m’a envoyé un courriel avant-hier: “As-tu attrapé l’entrevue radio où Caroline Dumas accuse Danny St-Pierre d’avoir volé sa recette de pouding chômeur?” “Oui”, que j’ai répondu. On a parlé de ça sur notre groupe de foodies de Québec.” “Et vous en pensez quoi?”, qu’elle m’a demandé, “c’est elle, la […]

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Les Colocs: la famille s’agrandit dans Limoilou

Je me rappelle distinctement de ma première visite au café-resto Les Colocs, sur la 3e Avenue. Dans ce lieu sans prétention tenu à bouts de bras par une équipe souriante et dynamique, je me suis dit: voilà l’essence de Limoilou. En raison de mon occupation professionnelle de l’époque, j’ai appris à connaître plus l’entreprise et […]

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Chic! Les Chics Pop-Ups débarquent à Québec

Après plusieurs mois de travail en coulisse, je suis fébrile à l’idée de vous présenter le premier événement d’envergure dédié à la gastronomie éphémère à Québec: les Chics Pop-Ups du Chic Shack. Le Chic Shack est un établissement dit “de restauration rapide” qui est situé au 15, rue du Fort, juste à côté du Château […]

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Bulles & Whisky: tout ce qu’il faut pour être heureux

Mon horaire surchargé de Foodista ne m’a pas laissé beaucoup de répit ces derniers temps, entre le tournage d’un pilote à Montréal pour une émission de télévision (j’y reviendrai sous peu) et la mise en vente imminente de billets pour un événement auquel je collabore… (je vous en parle aussi bientôt!) Tout ça pour dire, […]

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Aveleda: l’histoire d’un Vinho Verde qui a séduit le monde

Vous est-il déjà arrivé de vous promener dans les rayons de la SAQ et de vous demander d’où venait vraiment tel ou tel vin, au-delà de sa simple provenance nationale? Dans le cadre d’une collaboration avec le producteur Aveleda, j’ai eu la chance d’en apprendre plus sur les origines de cet étonnant Vinho Verde. Le Vinho Verde est […]

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Acheter local au Marché de Noël

Avec un climat économique plutôt morose, les ménages québécois prévoient dépenser en moyenne 371$ pour leurs cadeaux ce Noël, soit le montant le plus bas des dix dernières années. Sans doute avez-vous remarqué sur votre fil d’actualité Facebook l’apparition de petits messages encourageant l’achat local, comme ceci! Et pour cause, dans un contexte où on achète […]

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Chic, chic Champlain!

Avez-vous eu l’occasion de faire un tour au Château Frontenac depuis la fin des rénovations? Si ce n’est pas le cas, je vous assure que cette sortie devrait figurer assez haut dans votre palmarès de places à découvrir ou à redécouvrir. Plus qu’un simple travail de façade ou un coup de peinture fraîche, le make-over royal […]

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