Maison Thaïlandaise: le meilleur thaï à Québec chez vous

Grâce à la Maison Thaïlandaise, une entreprise qui propose à ses clients du prêt-à-manger thaïlandais sous vide dans trois succursales à Québec, c’est bel et bien dans le confort de votre maison que vous pouvez déguster ce qui constitue, à mon avis, la meilleure bouffe thaïlandaise à Québec.   Une cliente mordue depuis que j’ai aménagé […]

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Mettre la table pour les Arts Culinaires

Ce texte est inspiré d’un mémoire présenté au Forum Vision Culture 2025 | Dialogues – Réflexions – Actions, qui aura lieu à compter de lundi prochain à Québec. Je choisis de le présenter publiquement aujourd’hui en réponse à l’article Vivre pour Manger de Lysiane Gagnon, chroniqueuse à la Presse, qui nous explique, en citant Deresiewicz, que […]

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Chartier sur les tablettes des IGA dès aujourd’hui

Enfin, ce n’est pas exact: Chartier n’est pas à vendre, mais sa nouvelle gamme de vins conçus pour la table,  Les Vins Harmonies, fera tout de même une entrée fracassante dans quelques centaines d’épiceries partout au Québec. Et si j’avais à résumer l’opération en une phrase, je dirais que les sceptiques seront confondus. En octobre 2013, […]

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Thé à la mode: une fashionista en mission

C’est bien connu, je suis une fan finie de l’heure du thé. En ce qui me concerne, on pourrait sauter déjeuner et lunch et y passer directement… à tous les jours. Les endroits qui proposent ce genre de formule semblent se multiplier, notamment avec le Morrin Centre qui a commencé à offrir cette activité dans […]

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Om(nomnomnom)nivore 2014 à Montréal!

Si Québec a son Foodcamp, Montréal accueille, grâce à la Société des Arts Technologiques, le festival Omnivore World Tour: une tournée mondiale qui s’arrête dans plusieurs grandes villes afin de susciter rencontres, rapprochements et effervescence culinaire. J’ai été invitée par la Société des Arts Technologiques à me joindre aux représentants des médias pour la troisième édition de l’événement. […]

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Montcalm, je te coeur!

Limoilou, St-Roch, St-Sauveur et St-Jean Baptiste comptent sur l’appui et l’amour public de plusieurs blogueurs culinaires et autres. Je me suis dit qu’il était grand temps que je fasse mon petit bout de chemin pour ma paroisse. Tout en profitant régulièrement des plaisirs gustatifs de ces secteurs de la vieille ville, je dois dire que […]

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Équilibre Boutique Traiteur: saveur et fraîcheur

Lorsque Tonresto.ca m’a invitée à faire l’essai d’Équilibre Boutique Traiteur, mon premier réflexe a été de refuser: mon style de vie ne se prête pas vraiment à ce type de restauration. En consultant le site web de l’entreprise, j’ai constaté qu’elle offrait des repas en salle toute la journée. J’y alors saisi une excellente occasion d’en […]

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L’amour de la plume: tracer son chemin

Plongeon dans un passé pas si lointain mais quand même : la phase de recherche et de développement précédant le resto-bulle #2 sur le thème de l’amour courtois. Suite à mes échanges avec Éric Normand, le propriétaire de la chocolaterie Érico, je venais d’abandonner l’idée initiale que j’avais eue pour le service du dessert. Cette remise en […]

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Nostalgie d’une bise glacée

Toujours dans le filon de revisiter mes beaux souvenirs d’enfance, mon amoureux et moi nous sommes tapés une longue marche depuis la haute-ville jusqu’au Cap Blanc, la destination “plaisir” des enfants qui résidaient dans la portion Petit Champlain et Vieux-Port du Vieux-Québec à l’époque où je n’étais qu’une gamine. Si vous ne voyagez jamais dans […]

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12 idées gourmandes pour dévorer l’Île-du-Prince-Édouard

Mes plus beaux souvenirs d’enfance, ce sont les vacances d’été en famille à l’Île-du-Prince-Édouard. Nous partions de Québec de bon matin en voiture, armés de cassette audio des histoires de Babar et de sucettes géantes, et on filait à l’horizon jusqu’au coucher du soleil. Il paraît qu’on dormait parfois à Fredericton, au Nouveau Brunswick, mais […]

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