Archive | Actualité culinaire RSS feed for this section

La SCCPQ célèbre le goût du risque

Hier, j’ai eu le privilège d’assister à l’événement de reconnaissance annuel de la Société des Chefs, Cuisiniers et Pâtissiers du Québec qui se déroulait à l’Initiale, dont le chef, Yvan Lebrun, a d’ailleurs reçu la distinction de meilleur chef au Québec l’an dernier. Chef Lebrun et sa brigade ont servi un élégant repas 5 services […]

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Hors-La-Loi, mais vraiment pas (si) moches!

Il y a quelques semaines, j’ai eu le plaisir de participer à titre de styliste à un photoshoot commercial de Catherine Côté pour des recettes mettant en valeur la toute nouvelle gamme québécoise de fruits et légumes moches Hors-La-Loi. Vous connaissez? Les produits Hors-La-Loi sont arrivés il y a peu dans plusieurs épiceries du Québec, assortis […]

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Geneviève Everell et la recette du bonheur

Le 31 mars dernier, Geneviève Everell était de passage à Québec au restaurant Table pour le lancement de sa biographie: Il était une fois… Miss Sushi. J’avais convenu avec sa relationniste de réaliser une brève entrevue sur place pour mon nouveau foodcast culinaire L’Avocat du diable. Ais-je besoin de le mentionner, j’étais pas mal extatique! […]

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District Saint-Joseph: une bonne vibe

Ça faisait tout drôle de me retrouver au District Saint-Joseph hier en tant que blogueuse invitée, car c’est un des restaurants où je me rends souvent par moi-même: j’adore le brand, j’affectionne l’espace G-O-R-G-E-O-U-S, je savoure les cocktails – à la chartreuse, oui, SVP! – et puis j’y ai fait mes habitudes: j’arrive tôt, puis j’improvise […]

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Trop de restaurants! Vraiment?

Dans la foulée du débat suscité par le projet de relocalisation du Marché du Vieux-Port, Chef Daniel Vézina a profité de la tribune médiatique pour lancer une idée visant à établir une accréditation qui représenterait une sorte de barrière d’entrée en restauration. Son argument: il y a trop de restaurants, donc en compliquant l’arrivée des […]

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