Archive | Réflexions RSS feed for this section

L’Avocat du diable: enfin mûr

Peut-être avez-vous vu passer mon nouveau foodcast L’Avocat du diable, peut-être pas. Dans la masse de contenus qui nous bombardent (avec ou sans notre aval) j’ai choisi de rajouter une voix au brouhaha : la mienne. Venant d’une fille qui anime deux blogues et qui écrit et critique pour plusieurs médias canadiens, on pourrait penser que […]

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Moi aussi, j’ai inventé le pouding chômeur!

Une très chère amie « non foodie » m’a envoyé un courriel avant-hier: « As-tu attrapé l’entrevue radio où Caroline Dumas accuse Danny St-Pierre d’avoir volé sa recette de pouding chômeur? » « Oui », que j’ai répondu. On a parlé de ça sur notre groupe de foodies de Québec. » « Et vous en pensez quoi? », qu’elle m’a demandé, « c’est elle, la […]

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Les murs invisibles: une oraison pour le CLD de Québec

Alors voilà, c’est annoncé : le nouveau pacte fiscal retranchant 300 millions de dollars du budget des municipalités signe au passage l’arrêt de mort des CLD du Québec, puisqu’ils dépendaient en grande partie de ce financement. Cette nouvelle m’affecte énormément et j’ai eu le goût de vous dire pourquoi. Privilège de blogueuse, n’est-ce pas? Cartes […]

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FoodCamp(ers) 2014

À moins de ne pas vous être connectés sur Internet, Instagram ou Facebook en fin de semaine, il est pratiquement impossible que vous n’ayez pas vu passer la 3e édition du FoodCamp dans votre fil d’actualités.  Ma voisine, la blogueuse Maude Bergeron de Cuisine Estudiantine, s’affaire à capter l’événement afin de le relayer sur les réseaux […]

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Vinéa appelle la Terre (une causerie d’Hervé This)

Chance exceptionnelle que les étudiants de l’Université Laval ont eue aujourd’hui que d’assister à une « causerie » donnée par Hervé This, de passage au Québec cette semaine pour recevoir un diplôme honoris causa de l’ITHQ. Grâce à une collaboration de longue date avec le Chef français Pierre Gagnaire, le physio-chimiste s’est taillé une vaste réputation dans […]

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