Archive | Restaurant RSS feed for this section

Une soirée juste bien toastée!

L’épicurienne en moi n’a pu que répondre favorablement à l’invitation du restaurant Toast! de souligner l’arrivée de chef Francis Pouliot (gagnant de l’édition 2015 de l’émission Les Chefs!) en redécouvrant la cuisine de son établissement. Adresse intimiste, presque sulfureuse avec son éclairage rouge flamboyant qui traverse la salle à manger, le Toast! contribue à la […]

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District Saint-Joseph: une bonne vibe

Ça faisait tout drôle de me retrouver au District Saint-Joseph hier en tant que blogueuse invitée, car c’est un des restaurants où je me rends souvent par moi-même: j’adore le brand, j’affectionne l’espace G-O-R-G-E-O-U-S, je savoure les cocktails – à la chartreuse, oui, SVP! – et puis j’y ai fait mes habitudes: j’arrive tôt, puis j’improvise […]

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Battuto: la naissance d’un petit géant

Le seuil à peine franchi, je suis tombée en amour. Violemment. Battuto, c’est le coup de foudre garanti pour la fourchette gourmande en quête de vrai. Le micro-restaurant ouvert le 30 décembre dernier sur Langelier sous l’impulsion de Chef Guillaume St-Pierre compte une trentaine de places. L’espace a été aménagé avec goût et sobriété, sans […]

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Quand Stéphane Modat invite Dexter au Château Frontenac

La vie d’un blogueur culinaire est ponctuée de délicates invitations à découvrir de nouveaux menus, déguster des vins en importation privée et assister à l’émergence de projets alimentaires, des invitations qui se suivent et se ressemblent souvent. Le dernier faire-part du Château Frontenac a tout de suite capté mon intérêt, puisqu’il promettait – en plus de […]

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Win Son: #CommelesTaiwanais

NYC – Jour 2, soirée et fin  Lorsque j’ai demandé au commis à l’accueil de notre hôtel ses adresses préférées à New York (question rhétorique : mon horaire était déjà pas mal réglé au quart de tour), celui-ci a rigolé. « En tout cas, rien dans Manhattan. Tout ce qui est cool aujourd’hui est à Brooklyn, je viens […]

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Vous avez dit Mashbar?

Dimanche matin. L’après Eleven. On pourrait croire qu’après pareil repas, l’appétit ne sera plus jamais au rendez-vous. Mon amoureux et moi battons le pavé, le calme relatif de Central Park nous enveloppant dans une bulle verte. Au loin, les sifflets retentissent. Aujourd’hui, la communauté portoricaine de New York célèbre sa fête nationale à grands renforts […]

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Momofuku: la petite pêche dans la grosse pomme

NYC 2016 – Jour 1, matin Mon chum et moi étions morts de trouille à l’idée de rentrer à New York avec ma vieille Corolla 2000 et plutôt agacés à l’idée de payer 65$ de stationnement par jour (Eleven Madison s’en venait, on comptait nos cennes!). Notre ami Google nous a proposé un bon plan stationnement […]

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5 bonnes raisons de redécouvrir Le Cercle

Le Cercle n’est plus le « new kid on the block » depuis belle lurette, mais lors d’un repas organisé le 6 novembre, j’ai eu la chance de me souvenir à quel point ce restaurant est agréable et contribue à la scène culinaire de Québec. Plutôt que de vous décrire mon expérience un service à la fois, […]

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Les Colocs: la famille s’agrandit dans Limoilou

Je me rappelle distinctement de ma première visite au café-resto Les Colocs, sur la 3e Avenue. Dans ce lieu sans prétention tenu à bouts de bras par une équipe souriante et dynamique, je me suis dit: voilà l’essence de Limoilou. En raison de mon occupation professionnelle de l’époque, j’ai appris à connaître plus l’entreprise et […]

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Chic, chic Champlain!

Avez-vous eu l’occasion de faire un tour au Château Frontenac depuis la fin des rénovations? Si ce n’est pas le cas, je vous assure que cette sortie devrait figurer assez haut dans votre palmarès de places à découvrir ou à redécouvrir. Plus qu’un simple travail de façade ou un coup de peinture fraîche, le make-over royal […]

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