Tag Archives | Oceanwise

Place aux produits de la mer du Québec!

L’Association québécoise de l’industrie de la Pêche (AQIP) lançait officiellement aujourd’hui sa campagne de promotion des produits marins québécois sur le Louis-Jolliet à Québec. À cette occasion, elle a invité cinq chefs de Québec à cuisiner ses vedettes, du crabe au homard, en passant par la délicieuse crevette nordique, une démonstration éloquente de leur intérêt culinaire. […]

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12 idées gourmandes pour dévorer l’Île-du-Prince-Édouard

Mes plus beaux souvenirs d’enfance, ce sont les vacances d’été en famille à l’Île-du-Prince-Édouard. Nous partions de Québec de bon matin en voiture, armés de cassette audio des histoires de Babar et de sucettes géantes, et on filait à l’horizon jusqu’au coucher du soleil. Il paraît qu’on dormait parfois à Fredericton, au Nouveau Brunswick, mais […]

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